De wijngaarden van Château l’Ermite d’Auzan bevinden zich in de Appellation Costières de Nîmes. Dit gebied bevindt zich in het meest zuidelijke deel van de Rhône vallei. De wijnen van de AOC Costières de Nîmes worden soms tot die van de Languedoc, soms tot die van de Rhône gerekend. In de 11e eeuw was dit Château het bezit van de Orde van de Kluizenaars van de oude Sainte Cécile d’Estragel abdij, een rustplaats in de Compostella pelgrimroute.
Volledig duurzame productie
De familie Castillion (vader en zoon) is reeds dertig jaar actief op deze wijngaarden. Millieubewustzijn is volgens Chateau l'Ermite d'Auzan de eerste verantwoordelijkheid. Daarom behaalden ze in 2020 met trots de certificering voor biologische landbouw. De wijnen worden zo puur mogelijk geproduceerd.
Met de komst van zoon Tanguy besloten de familie verder te gaan en te beginnen met biodynamische landbouw, permacultuur en de productie van hun eigen productiemiddelen.
De wijnen van Chateau l'Ermite d'Auzan
Chateau l'Ermite d'Auzan
l'Ermite d'Auzan Rouge
Chateau l'Ermite d'Auzan
l'Ermite d'Auzan Blanc
Chateau l'Ermite d'Auzan
l'Ermite d'Auzan Rosé
Diana Steenbergen
Wil je meer weten over ons of onze wijnen? Onze experts staan voor je klaar!
